餐厅雇佣未成年工的处理会受特殊情况或例外情形影响，具体如下：
1、文艺、体育和特种工艺单位例外：根据《中华人民共和国劳动法》第十五条，这类单位招用未满十六周岁未成年人，需遵守国家规定并保障其义务教育权。若餐厅非此类单位，雇佣未满16周岁未成年人属违法；若误将自己归为特种工艺单位，将面临处罚。
2、未成年人冒用身份就业：若未成年人冒用他人已满16周岁身份信息就业，餐厅不知情且已尽合理审查义务，可能减轻或免除部分责任，但仍需配合调查；若明知而雇佣，则不能以此免责。
3、未成年工及家长同意无效：即便未成年工及其家长同意，雇佣未满16周岁未成年人仍属违法，该同意不能成为合法雇佣童工的理由，餐厅仍会受处罚。
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处理餐厅雇佣未成年工问题时，需避免以下常见错误操作：
1、忽视证据收集：发现问题后未及时收集证据就举报，会导致劳动监察部门难以核实，影响处罚效果。
2、直接冲突交涉：采取过激方式与餐厅交涉，可能使自己陷入不利境地，还可能引发纠纷，阻碍问题解决。
3、错过举报时效：举报雇佣童工通常无时效限制，但针对年满16周岁未满18周岁未成年工且违反特殊保护规定的情况，需在知道或应当知道违法行为之日起2年内举报，错过时效可能影响维权。若不确定如何避免错误或遇复杂情况，欢迎进一步咨询我为您解答。
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餐厅雇佣未成年工的处罚需结合具体情况判断，不同情形说明如下：
雇佣未满16周岁未成年人（童工）属违法行为，将面临行政处罚；雇佣年满16周岁未满18周岁未成年工，且未违反特殊保护规定的，一般不违法，但需遵守相关特殊保护要求。
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餐厅雇佣未成年工的处罚有明确法律依据，结合《中华人民共和国劳动法》相关条款分析如下：
《中华人民共和国劳动法》第十五条规定：“禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须遵守国家有关规定，并保障其接受义务教育的权利。”餐厅不属于上述特殊单位，雇佣未满16周岁未成年人直接违反该条禁止性规定。根据劳动保障法律法规，用人单位使用童工的，由劳动保障行政部门按每使用一名童工每月处5000元罚款的标准处罚；在使用有毒物品作业场所使用童工的，从重处罚。因此，餐厅雇佣未满16周岁未成年工，将面临上述法律规定的罚款等行政处罚。

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